esferificaciones basica y inversa

bibliografia 

http://www.albertyferranadria.com/esp/texturas-sferificacion.html

http://prezi.com/4jdv4-is5pdn/diagrama-de-procesos-esferificaciones-simples-e-inversas/http://mushpiringa.blogspot.com/2013/10/diagrama-de-procesos-esferificaciones.html

http://www.youtube.com/watch?v=is9s4Bu2CXw